Als zwangere vrouw wil je natuurlijk het beste voor jezelf en je ongeboren kind. Een gezonde voeding is daarbij van groot belang.

Ook voor jonge kinderen is het belangrijk om gezond te eten. In dit blogbericht geven we adviezen en delen we recepten voor gezonde voeding voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Gezonde voeding tijdens de zwangerschap

Als zwangere vrouw heb je meer behoefte aan voedingsstoffen dan normaal. Het is daarom belangrijk om voldoende te eten en gevarieerd te eten. Zo krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Hieronder geven we enkele adviezen voor een gezonde voeding tijdens de zwangerschap.

Eet voldoende groente en fruit

Groente en fruit bevatten veel vitaminen, mineralen en vezels. Het is daarom belangrijk om voldoende groente en fruit te eten. Probeer minimaal 250 gram groente en 2 stuks fruit per dag te eten. Varieer hierbij zoveel mogelijk. Kies bijvoorbeeld voor seizoensgroenten en -fruit.

Eet voldoende volkoren producten

Volkoren producten bevatten veel vezels en zijn daarom goed voor de spijsvertering. Daarnaast bevatten ze veel vitamines en mineralen. Eet daarom bijvoorbeeld volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst.

Eet voldoende eiwitten

Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw van lichaamscellen. Tijdens de zwangerschap heeft het lichaam meer eiwitten nodig. Eet daarom voldoende eiwitrijke producten zoals vlees, vis, ei, noten en peulvruchten.

Eet voldoende calcium

Calcium is belangrijk voor de opbouw van botten en tanden. Tijdens de zwangerschap heeft het lichaam meer calcium nodig. Eet daarom voldoende calciumrijke producten zoals zuivelproducten, broccoli en amandelen.

Eet niet voor twee

Het is een fabeltje dat je tijdens de zwangerschap voor twee moet eten. Je hebt weliswaar meer behoefte aan voedingsstoffen, maar je hoeft niet twee keer zoveel te eten. Eet daarom gevarieerd en eet voldoende, maar let op dat je niet te veel aankomt.

Gezonde voeding voor jonge kinderen

Ook voor jonge kinderen is gezonde voeding belangrijk. Het lichaam van een jong kind is nog in ontwikkeling en heeft daarom voldoende voedingsstoffen nodig. Hieronder geven we enkele adviezen voor een gezonde voeding voor jonge kinderen.

Geef voldoende groente en fruit

Ook voor jonge kinderen geldt dat groente en fruit belangrijk zijn. Het is goed om jonge kinderen al op jonge leeftijd te laten wennen aan verschillende soorten groenten en fruit. Zo leren ze verschillende smaken kennen en krijgen ze voldoende voedingsstoffen binnen. Probeer daarom minimaal 150 gram groente en 1 à 2 stuks fruit per dag te geven.

Geef voldoende volkoren producten

Ook volkoren producten zijn belangrijk voor jonge kinderen. Volkoren producten bevatten vezels en zorgen voor een goede spijsvertering. Geef daarom bijvoorbeeld volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst.

Geef voldoende eiwitten

Eiwitten zijn belangrijk voor de groei en ontwikkeling van het lichaam. Geef daarom voldoende eiwitrijke producten zoals vlees, vis, ei, tofu, noten en peulvruchten.

Geef voldoende zuivelproducten

Zuivelproducten zijn belangrijk voor de opbouw van botten en tanden. Geef daarom voldoende zuivelproducten zoals melk, yoghurt en kaas. Kies bij voorkeur voor magere of halfvolle varianten.

Geef niet te veel suiker

Suikerrijke producten zoals koekjes, snoepjes en frisdrank bevatten weinig voedingsstoffen en zijn daarom niet gezond. Geef daarom niet te veel suikerrijke producten aan jonge kinderen. Kies bijvoorbeeld voor fruit als tussendoortje.

Recepten voor gezonde voeding tijdens de zwangerschap en voor jonge kinderen

Hieronder delen we enkele recepten voor gezonde voeding tijdens de zwangerschap en voor jonge kinderen.

Recepten voor gezonde voeding tijdens de zwangerschap

Spinaziesalade met kip

Ingrediënten:
  • 150 gram spinazie
  • 1 kipfilet
  • 1 avocado
  • 1 mango
  • 1 rode ui
  • Handje walnoten
  • Olijfolie
  • Balsamico azijn
Bereidingswijze:
  • Bak de kipfilet in olijfolie gaar.
  • Snijd de avocado en mango in stukjes.
  • Meng de spinazie, avocado, mango en rode ui door elkaar.
  • Leg de gebakken kipfilet bovenop de salade.
  • Garneer de salade met de walnoten en een scheutje balsamico azijn.

Quinoa met gegrilde groenten

Ingrediënten:
  • 100 gram quinoa
  • 1 courgette
  • 1 paprika
  • 1 rode ui
  • Handje cherrytomaatjes
  • Olijfolie
  • Zout en peper
Bereidingswijze:
  • Kook de quinoa volgens de verpakking.
  • Snijd de courgette, paprika en rode ui in stukken.
  • Gril de groenten in een grillpan of op debarbecue met een scheutje olijfolie.
  • Meng de gegrilde groenten door de quinoa.
  • Snijd de cherrytomaatjes doormidden en voeg deze toe aan het gerecht.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Subkop 3.2: Recepten voor gezonde voeding voor jonge kinderen

Pompoensoep

Ingrediënten:
  • 1 pompoen
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 liter groentebouillon
  • Olijfolie
  • Zout en peper
Bereidingswijze:
  • Snijd de pompoen in stukken en verwijder de pitten.
  • Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
  • Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook.
  • Voeg de pompoen toe en bak deze kort mee.
  • Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook.
  • Laat de soep ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
  • Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
  • Breng op smaak met zout en peper.

Broodje gezond

Ingrediënten:
  • 2 volkoren broodjes
  • 2 plakjes kipfilet
  • 2 plakjes kaas
  • 2 plakjes tomaat
  • Handje sla
  • Mayonaise
Bereidingswijze:
  • Snijd de broodjes open.
  • Beleg de onderste helft van de broodjes met de kipfilet, kaas, tomaat en sla.
  • Smeer een beetje mayonaise op de bovenste helft van de broodjes.
  • Leg de bovenste helft van de broodjes op de onderste helft.
  • Serveer de broodjes als lunch of als makkelijke maaltijd.

Conclusie

Een gezonde voeding is belangrijk voor zowel zwangere vrouwen als jonge kinderen. Door voldoende te eten en gevarieerd te eten, krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Probeer zoveel mogelijk te variëren in groente, fruit, volkoren producten, eiwitten en calciumrijke producten.

Geef jonge kinderen al op jonge leeftijd gezonde voeding en laat ze wennen aan verschillende smaken. Met de bovenstaande recepten kun je gemakkelijk gezonde maaltijden bereiden voor zowel zwangere vrouwen als jonge kinderen.